Einblick in unser AKTUELLES SPEISENANGEBOT der Wochenendkarte 

Klassiker aus unserer rustikalen " Landhausküche"

S c h n i t z e l  

" Waldhofs Krüstchen" (1,3,10,17)

Schweinerückenschnitzel mit geschmorten Wiesenchampignons an Speck / Zwiebeln 

und hausgemachten Kartoffelecken

22,50 €

"Pfefferschnitzel "(5,10,13,17)

Schnitzel vom Landschweinerücken an buntem Marktgemüse der Saison / 

hausgemachte Pfefferrahmsauce und Pommes frites

23,80 €

"Leberkas Pfännchen" (12,13)

gebratener Leberkäse auf Pfannenkartoffeln / geschmorte Rotweinzwiebeln 

und geriebenem Käse gratiniert

21,50 €

 Jägerbällchen (1,3,9,10,13,17)

Hackfleischbällchen von Schwein und Rind an Waldpilzrahmsauce / 

hausgemachte Butterspätzle und Salat 

20,00 €

Elfringhauser Forelle " Müllerin Art "(3,5,13,17)

in Gewürzbutter gebraten / Petersilienkartoffeln und Salat 

26,00 €

 Eifler Schweinenackenbraten (3,7)

an hausgemachter Altbiersauce / Wurzelgemüsestreifen / Frühlingslauch / 

frische Wiesenchampignons und Butterkartoffeln 

22,90 €

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  F e i n s c h m e c k e r k a r t e 

pürierte Erbsensuppe mit Mettwurstscheiben und Brotcroutons(13,17)

           7,70 €          

 Gemüsecremesüppchen ( Vegetarisch ) mit Wurzelgemüsestreifen und Backerbsen (13,16,17)  

5,90 €

 Rahmgeschnetzeltes vom Landschwein (1,5,9,13,17)

an flambierter Cognac - Pfefferrahmsauce / Butterkartoffeln und knackigem Wintersalat

25,90 €

zart geschmorte Ochsenbäckchen (1,5,10,17),

in Burgundersauce / frische Wiesenchampignons / Speckrosenkohl und hausgemachte Butterspätzle

32,50 €

Hähnchenbrust - Filetsteak (5,12,16)

in Honig - Sesammarinade auf buntem Wokgemüse und gebackene Kartoffelwürfel

26,90 €

Pangasiusfilet im Kräuterknuspermantel gebraten ( 1,9,13,17)

an leichter Meerrettich - Weißweinsauce auf Kartoffelschnee 

und mariniertem Endiviensalat

24,00 €

           V e g e t a r i s c h : 

 feine Bandnudeln " Rabiata" ( 5)

an pikanter Tomatensauce  / frische Paprika / getrocknete Tomaten / Oliven / 

Perlzwiebeln und Frühlingslauch 

19,90 €

Mini -Kartoffel -Gnocchis 

in hausgemachter Käsesahnesauce / Röstzwiebeln und Mandelbrokkoliröschen (13,17)

18,50 €